Запеченные свиные ребра в пиве с картофелем: неповторимый вкус от испанской кухни

Свинина и пиво идеальный союз, но сочетание этих двух компонентов в одном блюде с картошкой может показаться необычным решением. Однако, как ни странно, этот интересный кулинарный тандем появился не в Германии, а в испанских рецептах. Испанская версия блюда обычно дополнена ароматной колбасой чоризо, но нейтрализовать этот компонент легко, если адаптировать рецепт под доступные ингредиенты.

Необходимые ингредиенты

• Свиные ребра
• Пиво по вкусу
• Картофель
• Бекон для копченого аромата
• Мед для карамелизации
• Сушеный тимьян и розмарин

Пошаговая инструкция

Сначала стоит подготовить рибы: их следует замариновать в пиве и оставить на некоторое время. Затем картофель нарезается крупными кусками и выкладывается на противень. Сложите свиные ребра поверх картошки, добавив нарезанный бекон для усиления вкуса. В завершение добавьте немного меда для сладковатого акцента и приправьте сушеными травами.

Запекайте все это в духовке при оптимальной температуре, и через некоторое время дом наполнит восхитительный аромат. Это блюдо станет прекрасным угощением для теплого вечера с семьей и друзьями!

#ужин #рецепты #еда