Вкусные рогалики с курагой: простой рецепт для радости

Вкусные рогалики с курагой: простой рецепт для радости
Вкусные рогалики с курагой: простой рецепт для радости

Приготовьте восхитительные рогалики из песочного теста с сочной курагой. Этот лакомый десерт станет отличным угощением для вас и ваших близких.

Что потребуется

  • Сахар - по вкусу
  • Вода - 30 мл
  • Сливочное масло - 80 г
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Растительное масло - 10 мл
  • Пшеничная мука - 150 г
  • Курага - 150 г

Пошаговая инструкция

  • Просейте муку в просторную миску и натрите туда холодное сливочное масло.
  • Добавьте щепотку соли и тщательно перемешайте, чтобы получить крошковидную массу.
  • Отделите желток от белка одного яйца и добавьте желток в тесто.
  • Постепенно влейте ледяную воду и начните замешивать тесто до получения однородной массы.
  • Оберните готовое тесто пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
  • Приготовьте курагу: залейте её кипятком на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг.
  • Раскатайте охлаждённое тесто в тонкий пласт и нарежьте его на восемь равных частей.
  • На широкий край каждого треугольника выложите немного кураги.
  • Аккуратно заверните рогалики и придайте им форму.
  • Смажьте верх яичным белком и посыпьте сахаром для золотистой корочки.
  • Выпекайте рогалики в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 20-25 минут до появления аппетитного золотистого цвета.

    • Эти рогалики идеально подойдут к чаю или кофе. Наслаждайтесь домашней выпечкой и делитесь рецептом с друзьями в социальных сетях!

    Источник: Еда.ру

    Топ

      Масленица 2026: Как организовать идеальный праздничный стол
      Масленица 2026: Как организовать идеальный праздничный стол
      Масленица — это не просто праздник, а целая традиция, в которой гастрономия занимает далеко не последнее место. В этом году стоит удивить своих гостей не только классическими блинами, но и множеством других угощений. Как сделать стол по-настоящему...
      02:12
      Праздничное меню для шашлыка на 9 мая: что приготовить?
      Праздничное меню для шашлыка на 9 мая: что приготовить?
      Дорогие россияне, с 80-летием Великой Победы! Это время года отмечается особым парадом на Красной площади, который вызывает гордость и восхищение у многих. Праздничное событие собирает под одним небом патриотов страны, которые с трепетом следят за...
      00:42
      Удивите гостей: простые закуски к рождественскому столу за час
      Удивите гостей: простые закуски к рождественскому столу за час
      Новый год — время встреч с родными и друзьями, но что делать, когда до прихода гостей остается всего час? Не стоит поддаваться панике! С помощью современного кухонного помощника, такого как аэрогриль Xiaomi, можно приготовить вкусные и яркие...
      Вчера, 23:25
      Овощной салат, который украсит ваш стол
      Овощной салат, который украсит ваш стол
      Время освободить кладовку и удивить себя легким и вкусным блюдом! Этот простой овощной салат станет отличным дополнением к картофельному пюре и порадует своим вкусом, сообщает Рецепты от 7dach. Ингредиенты 2 соленых огурца 2 столовые ложки овощной...
      Вчера, 22:03
      Как приготовить идеальный луковый пирог: секреты и рецепты
      Как приготовить идеальный луковый пирог: секреты и рецепты
      Сегодня представляем вам утончённый рецепт лукового пирога, который станет изюминкой любого стола. Этот пирог порадует не только своим вкусом, но и ароматом, который напомнит о домашнем...
      Вчера, 20:31
      Почему ромашковый чай в «Кофемании» стоит целых 910 рублей?
      Почему ромашковый чай в «Кофемании» стоит целых 910 рублей?
      В одной из популярных московских сетей ресторанов «Кофемания» появился новый предмет обсуждения — ромашковый чай, цена которого составляет 910 рублей. Напиток, объемом 500 миллилитров, ранее стоил 890 рублей, однако наглядное повышение цен вокруг него...
      Вчера, 19:05
      Запеченные яблоки с курицей: идеальный рецепт для уютного вечера
      Запеченные яблоки с курицей: идеальный рецепт для уютного вечера
      Запеченные яблоки — популярное блюдо, которое обеспечивает не только вкус, но и атмосферу домашнего тепла. Если раньше это угощение готовили в традиционных русских печах, то сегодня духовка стала незаменимым помощником на кухне. Яблоки можно...
      Вчера, 18:12
      Скумбрия, которую обязательно стоит попробовать
      Скумбрия, которую обязательно стоит попробовать
      Каждый гурман знает, как приятно готовить вкусные блюда для близких. Скумбрия в этом плане — настоящий кулинарный шедевр! Это любимая рыба многих, и поводов для её приготовления всегда больше, чем достаточно. Специи для идеального вкуса Чтобы скумбрия...
      Вчера, 17:15
      Постный салат: легкий и сытный деликатес на каждый день
      Постный салат: легкий и сытный деликатес на каждый день
      Овощной салат, который можно приготовлять даже в пост, успел завоевать сердца гурманов. Секрет его невероятного вкуса кроется в запекании овощей, что придает блюду выраженный аромат и насыщенность. Воспользуйтесь простыми...
      Вчера, 16:13
      Сколько денег нужно подготовить для блинов с медом на Масленицу
      Сколько денег нужно подготовить для блинов с медом на Масленицу
      Эта Масленица обещает порадовать вкусными блинами, однако придется потратить почти 474 рубля на приготовление угощения для всей семьи, согласно данным РИА Новости. Итоги расчетов Рецепт, на основе которого были сделаны расчеты, включает в себя: 40 г...
      Вчера, 14:52
      Необычные способы приготовить шарлотку: три восхитительных рецепта
      Необычные способы приготовить шарлотку: три восхитительных рецепта
      Яблочная шарлотка — это не просто десерт, это настоящий символ домашнего уюта. Секрет удивительного вкуса многих рецептов заключается в том, что этот пирог отличный как в классическом варианте, так и в более современных...
      Вчера, 13:25
      Как приготовить идеальный борщ на куриных ножках: секреты от мастера
      Как приготовить идеальный борщ на куриных ножках: секреты от мастера
      Борщ — это не просто первое блюдо, это настоящая кулинарная традиция, передающаяся из поколения в поколение. Уникальное сочетание вкусов и ароматов делает его неповторимым. Он не уступает таким классическим супам, как солянка или рассольник, и...
      Вчера, 12:35
      Вкусная куриная грудка: 15 интересных рецептов на каждый день
      Вкусная куриная грудка: 15 интересных рецептов на каждый день
      Куриная грудка часто оказывается не в фаворе у гурманов, которые предпочитают более жирные части курицы, такие как бедра и голени. Многим кажется, что грудка слишком сухая. Однако при правильном подходе к приготовлению, это нежное белое мясо может...
      Вчера, 11:08
      Сестричка в гостях: свежие идеи для угощений на даче
      Сестричка в гостях: свежие идеи для угощений на даче
      На даче всегда есть место для настоящих гастрономических экспериментов, и встреча с близким человеком служит отличным поводом проявить свои кулинарные навыки. Двоюродная сестра, вернувшаяся в гости, добавила уютной атмосферы в этот...
      Вчера, 10:08
      С приближением Нового года растёт интерес к праздничным коллекциям
      С приближением Нового года растёт интерес к праздничным коллекциям
      До Нового года остался всего 71 день, и с каждым днём интерес к праздничным коллекциям стремительно увеличивается. Актуальные тренды этого сезона напрямую связаны с символом года — лошадью, которая стала ключевым элементом в декоре новой линии TOP...
      Вчера, 08:52
      Как насладиться Масленицей и сохранить здоровье: 5 полезных советов
      Как насладиться Масленицей и сохранить здоровье: 5 полезных советов
      Масленица, одна из самых ярких и уютных традиций в России, это не только гастрономический праздник, а настоящая культурная эпоха. Солнце на тарелке, аромат топленого масла и теплые воспоминания о бабушкиных блинах – это время, когда разрешается все....
      Вчера, 07:53
      Путь к отказу от сахара: простая система для улучшения здоровья и внешности
      Путь к отказу от сахара: простая система для улучшения здоровья и внешности
      Когда Татьяна Николаевна, 64 года, впервые посетила врача, она призналась, что её мысли постоянно заняты сладостями. Каждый раз, когда она ела, возникало желание попробовать что-то ещё к чаю. В процессе консультации выяснилось, что эта...
      Вчера, 07:02
      Сладкие ароматы: 8 искушений, которые пленят ваши чувства
      Сладкие ароматы: 8 искушений, которые пленят ваши чувства
      Мир парфюмерии полон чудес, а гурманические ароматы занимают в нем особое место. Эти парфюмы, наполненные съедобными нотками, способны вызвать мощные эмоции и приятные воспоминания. Если вы любите сладкие ароматы, то этот обзор...
      Вчера, 05:45
      Каапи: уникальный мир индийского кофе с характером
      Каапи: уникальный мир индийского кофе с характером
      Кофе — это не просто напиток, это ритуал, и именно таким является каапи. Для миллионов жителей Южной Индии этот богатый и ароматный кофе стал символом спокойного утра и уюта. Как контраст к привычным эспрессо или утренним французским...
      Вчера, 04:42
      В Барселоне подают самый дорогой бургер в мире за 9 450 евро
      В Барселоне подают самый дорогой бургер в мире за 9 450 евро
      Барселона снова поражает гурманов своими кулинарными изысками. В ресторане Asador Aupa, который находится в живописном Кабрера-де-Мар, можно попробовать уникальный бургер стоимостью 9 450 евро. Однако дегустация этого блюда доступна только...
      Вчера, 03:36

      Читайте также

        Масленица 2026: Как организовать идеальный праздничный стол
        Масленица 2026: Как организовать идеальный праздничный стол
        Масленица — это не просто праздник, а целая традиция, в которой гастрономия занимает далеко не последнее место. В этом году стоит удивить своих гостей не только классическими блинами, но и множеством других угощений. Как сделать стол по-настоящему...
        02:12
        Праздничное меню для шашлыка на 9 мая: что приготовить?
        Праздничное меню для шашлыка на 9 мая: что приготовить?
        Дорогие россияне, с 80-летием Великой Победы! Это время года отмечается особым парадом на Красной площади, который вызывает гордость и восхищение у многих. Праздничное событие собирает под одним небом патриотов страны, которые с трепетом следят за...
        00:42
        Удивите гостей: простые закуски к рождественскому столу за час
        Удивите гостей: простые закуски к рождественскому столу за час
        Новый год — время встреч с родными и друзьями, но что делать, когда до прихода гостей остается всего час? Не стоит поддаваться панике! С помощью современного кухонного помощника, такого как аэрогриль Xiaomi, можно приготовить вкусные и яркие...
        Вчера, 23:25
        Овощной салат, который украсит ваш стол
        Овощной салат, который украсит ваш стол
        Время освободить кладовку и удивить себя легким и вкусным блюдом! Этот простой овощной салат станет отличным дополнением к картофельному пюре и порадует своим вкусом, сообщает Рецепты от 7dach. Ингредиенты 2 соленых огурца 2 столовые ложки овощной...
        Вчера, 22:03
        Как приготовить идеальный луковый пирог: секреты и рецепты
        Как приготовить идеальный луковый пирог: секреты и рецепты
        Сегодня представляем вам утончённый рецепт лукового пирога, который станет изюминкой любого стола. Этот пирог порадует не только своим вкусом, но и ароматом, который напомнит о домашнем...
        Вчера, 20:31
        Почему ромашковый чай в «Кофемании» стоит целых 910 рублей?
        Почему ромашковый чай в «Кофемании» стоит целых 910 рублей?
        В одной из популярных московских сетей ресторанов «Кофемания» появился новый предмет обсуждения — ромашковый чай, цена которого составляет 910 рублей. Напиток, объемом 500 миллилитров, ранее стоил 890 рублей, однако наглядное повышение цен вокруг него...
        Вчера, 19:05
        Запеченные яблоки с курицей: идеальный рецепт для уютного вечера
        Запеченные яблоки с курицей: идеальный рецепт для уютного вечера
        Запеченные яблоки — популярное блюдо, которое обеспечивает не только вкус, но и атмосферу домашнего тепла. Если раньше это угощение готовили в традиционных русских печах, то сегодня духовка стала незаменимым помощником на кухне. Яблоки можно...
        Вчера, 18:12
        Скумбрия, которую обязательно стоит попробовать
        Скумбрия, которую обязательно стоит попробовать
        Каждый гурман знает, как приятно готовить вкусные блюда для близких. Скумбрия в этом плане — настоящий кулинарный шедевр! Это любимая рыба многих, и поводов для её приготовления всегда больше, чем достаточно. Специи для идеального вкуса Чтобы скумбрия...
        Вчера, 17:15
        Постный салат: легкий и сытный деликатес на каждый день
        Постный салат: легкий и сытный деликатес на каждый день
        Овощной салат, который можно приготовлять даже в пост, успел завоевать сердца гурманов. Секрет его невероятного вкуса кроется в запекании овощей, что придает блюду выраженный аромат и насыщенность. Воспользуйтесь простыми...
        Вчера, 16:13
        Сколько денег нужно подготовить для блинов с медом на Масленицу
        Сколько денег нужно подготовить для блинов с медом на Масленицу
        Эта Масленица обещает порадовать вкусными блинами, однако придется потратить почти 474 рубля на приготовление угощения для всей семьи, согласно данным РИА Новости. Итоги расчетов Рецепт, на основе которого были сделаны расчеты, включает в себя: 40 г...
        Вчера, 14:52
        Манник на кефире в аэрогриле
        Манник на кефире в аэрогриле
        Манник на кефире, приготовленный в аэрогриле, станет отличной находкой для любого гурмана. Этот легкий и быстрый рецепт идеально подходит для уютного чаепития или семейного застолья. Идеальные ингредиенты для манника Для достижения превосходного вкуса...
        05.02.2026, 04:39
        Как наполнить утро энергией: что есть на завтрак?
        Как наполнить утро энергией: что есть на завтрак?
        Представьте утро, когда будильник звонит, и вы не ловите себя на мысли о том, насколько это неприятно. Вместо этого вы просыпаетесь с легкостью, полные сил и настроения, готовые к новому дню. На кухне вас ждет завтрак, способный взбодрить даже в самый...
        05.02.2026, 01:52
        Запеченные свиные ребра в пиве с картофелем: неповторимый вкус от испанской кухни
        Запеченные свиные ребра в пиве с картофелем: неповторимый вкус от испанской кухни
        Свинина и пиво — идеальный союз, но сочетание этих двух компонентов в одном блюде с картошкой может показаться необычным решением. Однако, как ни странно, этот интересный кулинарный тандем появился...
        05.02.2026, 00:14
        Мхали: яркий акцент в вашем праздничном меню
        Мхали: яркий акцент в вашем праздничном меню
        После насыщенных новогодних угощений многие ищут что-то более легкое и полезное. Один из лучших вариантов — салат «Мхали» из свеклы. Это блюдо не только радует вкусом, но и способно порадовать даже тех, кто не...
        04.02.2026, 23:06
        Картофельная революция: белорусы наращивают объемы продаж овощей
        Картофельная революция: белорусы наращивают объемы продаж овощей
        В 2025 году рынок свежих овощей в Беларуси удивил ростом продаж, особенно картофеля. Как сообщает портал Myfin.by, показатели увеличились на заметные 23% по сравнению с предыдущим годом, что неудивительно, учитывая, что...
        04.02.2026, 20:14
        Сочное мясо с картошкой в фольге: идеальный рецепт для уютного ужина
        Сочное мясо с картошкой в фольге: идеальный рецепт для уютного ужина
        Приготовление мяса с картофелем в фольге — это отличный способ достичь нежности и сочности, позволяя ингредиентам томиться в собственном соку. В этом рецепте представлены варианты как для свинины, так и для курицы, которые удивят даже самых искушённых...
        04.02.2026, 18:04
        Вкус южан: классический борщ с баклажанами и мясом
        Вкус южан: классический борщ с баклажанами и мясом
        На юге Украины борщ — это не просто суп, а настоящее искусство. В этом выдающемся блюде особое внимание уделяется не только традиционным ингредиентам, таким как картофель, капуста и морковь, но и баклажанам, которые придают уникальный вкус. Хотя...
        04.02.2026, 15:18
        Маринованная морковь: ваш новый любимец на зимние праздники
        Маринованная морковь: ваш новый любимец на зимние праздники
        Маринованная морковь – это не просто заготовка, а настоящая находка для любителей ярких вкусов. Этот простой, но восхитительный рецепт позволит запечатлеть летнюю свежесть и сделать зимние вечера уютнее и сытнее.Подготовка к приготовлениюЧтобы начать...
        04.02.2026, 13:07
        Фрукты Египта: что попробовать и что привезти с собой
        Фрукты Египта: что попробовать и что привезти с собой
        Египет — это не только страна древних пирамид и бескрайних морей, но и настоящая сокровищница для любителей свежих фруктов. С мягким климатом и ярким солнцем на протяжении всего года, здесь созревает множество сортов вкуснейших плодов, начиная...
        04.02.2026, 10:19
        Вкусно и недорого: лучшие экономные рецепты на каждый день
        Вкусно и недорого: лучшие экономные рецепты на каждый день
        В мире кулинарии всегда найдется место для простых и доступных блюд. Здесь собраны лучшие экономные рецепты, которые не только порадуют ваш бюджет, но и станут настоящим кулинарным открытием. Встречайте рецепты, которые...
        04.02.2026, 07:24

      Лента новостей