Как приготовить вкусный суп из простых ингредиентов

11 февраля 2026, 00:28

Этот рецепт подходит как для начинающих кулинаров, так и для тех, кто столкнулся с полупустым холодильником. Всего несколько овощей картофель, морковь, лук и капуста помогут вам быстро создать сытный и ароматный суп.

Ингредиенты для легкого супа

Для приготовления понадобятся:

  • Картофель 2-3 шт.
  • Один репчатый лук.
  • Морковь (по желанию) 1 шт.
  • Растительное масло 1-2 ст. ложки.
  • Белокочанная капуста 300-400 г.
  • Свежая зелень 1 пучок.
  • Соль 0,5 ст. ложки.
  • Соевый соус (по желанию) 1-2 ст. ложки.

Пошаговая инструкция по приготовлению супа

  • Сначала картофель нужно очистить, промыть и нарезать кубиками.
  • Далее подготовьте лук: очистите, промойте и мелко нарежьте.
  • Если решите использовать морковь, нарежьте или натрите её, и добавьте к картошке и луку для варки.
  • С овощами залейте 1,5 литра воды, добавьте растительное масло и варите до полуготовности картофеля.
  • Нашинкуйте капусту: чем тоньше, тем вкуснее получится суп. Когда картофель почти готов, добавьте капусту в кастрюлю.
  • Зелень необходимо промыть и мелко нарезать. После того как картофель и капуста готовы, снимите суп с огня, добавьте зелень и приправьте солью. Вместо соли можно использовать соевый соус для дополнительного вкуса.
  • Ваш суп готов к подаче!
  • Приятного аппетита!

    Больше новостей на Mister-fox.ru