Суп с курицей и ароматом Азии: легкость и вкус в каждой ложке

Суп с курицей и ароматом Азии: легкость и вкус в каждой ложке

Представляем вашему вниманию рецепт, который перенесет вас в самую сердцевину Юго-Восточной Азии, и все это не выходя из дома. Этот легкий и необычайно ароматный суп с курицей и свежими травами создаёт ощущение тепла и уюта. Не переживайте, процесс приготовления прост и доступен даже для новичков!

Необходимые ингредиенты для 4 порций

  • Основное:

    Куриная грудка — 500–600 г

    Вода — 1,5–2 л

  • Бульон и аромат:

    Лук репчатый — 1 шт.

    Листья кафир-лайма — 4–5 шт.

    Лимонграс — 2–3 стебля

    Галангал (или имбирь) — 3–4 см кусочек

    Свежий чили — 1 шт. (по вкусу)

  • Овощи и лапша:

    Шампиньоны или другие грибы — 150–200 г

    Помидоры черри — 6–8 шт.

    Яичная лапша — по желанию

  • Для подачи:

    Сок лайма — 2–3 ст. л.

    Сахар — 1 ч. л.

    Соль — по вкусу

    Свежая зелень — по желанию

Процесс приготовления

  • Приготовление бульона: В кастрюле с 1,5–2 литрами воды довести до кипения куриную грудку вместе с луком. Варить до полуготовности мяса.
  • Добавление ароматов: Положите в бульон листья кафир-лайма, стебли лимонграсса, галангал и свежий чили. Дайте покипеть, чтобы бульон вобрал в себя ароматы всех ингредиентов.
  • Овощи и лапша: Нарежьте грибы и черри, добавьте в бульон за 5–7 минут до окончания варки. Если используете яичную лапшу, положите её за 3–4 минуты до готовности, чтобы она не разварилась.
  • Финальный штрих: Добавьте немного сахара и соли по вкусу. Важно добиться правильного баланса: аромат трав, легкая сладость и острота чили.
  • Подача: Разлейте суп по тарелкам, добавьте лимонный сок и украсьте порцией свежей зелени.
  • Готовьте с удовольствием и делитесь своими впечатлениями. Этот суп — отличное решение для семейного ужина и знакомства с азиатской кухней!

    Также не забывайте о бонусах! Закажите продукты с доставкой на дом и получите замечательные скидки:

    • Промокод ARXNLD — скидка 400 руб. при заказе от 900 руб. (суммируется с акциями).
    • Промокод MMHF2K — 50% скидка при заказе от 700 руб. (макс. 500 руб., не суммируется с другими скидками).

    Заказать продукты можно тут: Ссылка

    Источник: ? Вкус мира?

    Топ

      Оформление санузлов: искусство и безумие в каждой детали
      Сибирская крупа завоевывает рынок Сербии
      Пшённая каша: секреты идеального блюда
      Как обеспечить идеальный газон: секреты правильного питания
      Как наши привычки формируют восприятие еды
      Суп с курицей и ароматом Азии: легкость и вкус в каждой ложке
      Тайские панкейки: хрустящая радость из уголков улиц
      Что не хватает вашему перцу? Основные проблемы и их решения
      Пестициды на тарелке: почему просто мыть овощи и фрукты недостаточно?
      Секреты успешного ухода за садом в августе: как подкормить растения перед холодами
      Корниш-пасти: гастрономический символ Корнуолла и его незабываемый рецепт
      Томат Гигант Иерусалима: как вырастить уникальные плоды с фруктовым вкусом
      Ароматный чахохбили
      Как приготовить шашлычки из индейки в беконе и свинины без маринада
      Луковый суп по-французски: простота ингредиентов, глубокий вкус
      Как восстановить любимую одежду после неудачной стирки: советы и лайфхаки
      Ошибки при уходе за томатами в июле: как не потерять урожай
      Как сохранить сковороды на годы: проверенные правила ухода для всех типов
      Сладкие яблоки для вашего сада: самые вкусные сорта для посадки в 2025 году
      Хрустящие тофу-наггетсы в аэрогриле: вкус умами без жарки

    Лента новостей