Калорийность и пищевая ценность на 100 грамм: 82.5 ккал, белки: 8.7 г, жиры: 4 г, углеводы: 3 г.
На всю порцию: 455 ккал, белки: 47 г, жиры: 22 г, углеводы: 15.4 г, сообщает источник.
Ингредиенты
Творог — 180 г
Сырая тыква — 250 г
Яйца — 2 шт.
Корица по вкусу
Подсластитель (2 пакетика «ФитПарад»)
Приготовление
Тыкву нужно очистить, нарезать и запечь в микроволновке под крышкой в течение 5-6 минут.
Отделить белки от желтков в двух яйцах. В отдельной посуде соединить творог, запеченную тыкву и желтки, затем все тщательно пюрировать с помощью блендера до однородной консистенции.
В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивой пены. Постепенно ввести взбитые белки и корицу в творожную массу, аккуратно перемешивая. Получившуюся массу выложить в силиконовую форму диаметром 15 см и выпекать в духовке при температуре 180 °C в течение 30-40 минут, учитывая особенности вашей техники.
Это легкое и вкусное тыквенное суфле подойдет как для десерта, так и для ужина. Приятного аппетита!
