Утренние моменты, проведенные за вкусным и полезным завтраком, способны наполнить день позитивом и теплом. Предлагаем приготовить аппетитный омлет с тунцом и свежий салат из авокадо, который придется по душе не только взрослым, но и детям!
Ингредиенты для омлета
- 100 г риса
- 200 мл воды
- Соль по вкусу
- 3-4 яйца
- Консервы тунца
- Несколько веточек укропа
- 30-40 г сливочного масла
Ингредиенты для салата
- 1 огурец
- 1 авокадо
- Сок лимона
- Соль по вкусу
- Чёрный молотый перец
- Оливковое масло
Приготовление
1. Начать следует с приготовления риса. Полстакана круглого риса необходимо промыть в теплой воде. Затем, на сковороде, растопите немного сливочного масла. Всыпьте рис и обжаривайте его на среднем огне до легкого золотистого оттенка — это займет около 5 минут, сообщает УХ ТЫ, КУХНЯ.
2. Затем добавьте стакан воды, посолите по вкусу и хорошо перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне 10-15 минут, чтобы рис успел пропитаться водой.
3. В отдельной миске разбейте 3-4 яйца и слегка взбейте их вилкой. Добавьте к яйцам заранее подготовленный тунец, отцеженный от жидкости, а также мелко нарезанный укроп. Все составные части перемешайте до однородности.
4. Чтобы сделать салат, нарежьте авокадо и огурец, добавьте туда сок лимона, щепотку соли и перца, а также несколько капель оливкового масла. Перемешайте и отложите в сторону.
5. Как только рис будет готов, вмешайте в него 20-30 г сливочного масла и аккуратно перемешайте. После этого добавьте яичную смесь с тунцом и укропом. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до пышности омлета.
Сервируйте омлет горячим вместе с освежающим салатом из авокадо и огурца. Ваш завтрак будет не только питательным, но и невероятно вкусным! Приятного аппетита!
