Глазурь без яиц становится все более популярной благодаря своей надежности: она не ломается и не крошится при нарезке, оставаясь при этом белоснежной и глянцевой. Наносить получившуюся глазурь на куличи нужно сразу, поскольку она быстро застывает. Идеальный вариант для тех, кто предпочитает избегать сырых яиц в выпечке! Можно также добавить различные вкусовые акценты – например, лимонный или апельсиновый экстракты, которые добавят нежный цитрусовый аромат. В дополнение, кокосовое молоко придаст ей тропические ноты, а пищевые красители помогут создать удивительные цветовые комбинации, сообщает источник.
Глазурь без яиц с желатином
Эта белоснежная глазурь отличается своей плотной текстурой и эластичностью благодаря желатину, который выполняет функцию стабилизатора. При этом глазурь не липнет и не крошится.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. желатина;
- 180 г сахара;
- 1 ч. л. лимонного сока (по желанию).
Приготовление:
Эта глазурь прекрасно смотрится на куличах!
Глазурь без яиц и желатина
Это еще один простой и вкусный рецепт глазури, который выглядит глянцево и идеально подходит для оформления выпечки. Он не требует особых усилий и обеспечивает великолепный результат без использования животных продуктов.
Ингредиенты:
- 90 г сахарной пудры;
- 5 г кукурузного крахмала;
- 30 мл воды.
Приготовление:
Эти простые рецепты позволят сделать ваш пасхальный кулич невероятно красивым и вкусным!
