Рулет, который исчезает за считанные минуты: яркий вкус и эффектный разрез

Этот рулет не просто закуска. Он превращается в настоящую кулинарную изюминку благодаря своей яркой комбинации ингредиентов и впечатляющему виду, который пришёлся бы по вкусу даже гурманам. Его можно заранее подготовить и хранить в холодильнике, а на столе он мгновенно исчезнет!

Что понадобится для рулета

Чтобы создать этот шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Тонкий армянский лаваш 1 шт. (примерно 70 г)
• Творожный сыр 70 г
• Крабовые палочки 120 г
• Свежий огурец 1 шт.
• Куриные яйца 2 шт.
• Соль по вкусу

Пошаговая инструкция

Для начала необходимо подготовить яйца: отварите их вкрутую, очистите от скорлупы и тщательно разомните с помощью вилки или тёрки. Важно, чтобы белки остались без тёмных пятен, это придаст рулету аккуратный вид.

Затем следует слегка подсолить яичную массу помните, что сыр уже содержит соль.

Теперь принимайтесь за крабовые палочки: оттаите их, снимите плёнку и порежьте кружочками или нарежьте в форме лент для более интересной текстуры. Также нарежьте свежий огурец на длинные тонкие брусочки, которые добавят свежести и хруста.

Как только все ингредиенты готовы, разложите на столе лист тонкого лаваша и равномерно нанесите на него 70 г творожного сыра. Далее вдоль одного края слоями выкладывайте крабовые палочки, яйца и затем огурцы. После этого аккуратно закрутите рулет в форме роли и заверните в пищевую плёнку.

Отправьте его в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он хорошо застыл. По истечении времени достаньте рулет, нарежьте его острым ножом и подавайте к столу.

Приятного аппетита!