Лето 2021 года запомнится не только солнечными днями, но и удивительным кулинарным открытием, которое осветило вечер с друзьями. Само собой, готовить вкусные блюда — это всегда волнительная задача, а когда на горизонте замысловатый салат, накал страстей возрастает.
Салат, о котором речь, можно с лёгкостью считать как горячим блюдом, так и полноценным угощением. Неизменный ингредиент — мясо индейки — прекрасно дополняет разнообразие свежих овощей и отлично подходит для летних встреч.
Неожиданный поворот событий
Во время подготовки к празднику на кухне вдруг раздался возглас: "Андрей, гриль не нагревается! Как же мы будем готовить шашлыки?" Ситуация оставила в недоумении, и в ходе обсуждения было решено не унывать — обжарить индейку на сковороде.
Тем временем пришли гости, значительно опередившие запланированное время. И, как обычно бывает, вместо пассажей о том, что "нужно быть на кухне", началась дружеская болтовня с бокалом игристого. Что ж, осталась лишь одна мысль: стоит ли заморачиваться с сервировкой, если все свои?
Собранные без всякой стратегии ингредиенты легли на большое блюдо, и так родился уникальный салат, ставший хитом вечеринки. Это сочетание мяса и овощей под пикантным соусом оставило о себе незабываемые впечатления у всех участников.
Польза мяса индейки
Мясо индейки, помимо отменного вкуса, обогатит ваш рацион необходимыми веществами. Оно содержит больше железа, чем говядина, и одновременно обладает низким уровнем жира. Это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем.
В индейке много витаминов группы B, Е и РР, а также важных аминокислот и микроэлементов. С такими качествами, она станет не просто вкусным, но и полезным компонентом вашего стола.
Рецепт салата с индейкой
Ингредиенты
- 500 г мяса грудки индейки;
- 1 небольшой качан салата «Айсберг»;
- 2 свежих помидора;
- 2-3 свежих огурца;
- 2 сладких перца (красный и желтый);
Для маринада:
- 3 ст. ложки несолёного соевого соуса;
- 1 ч. ложка мёда;
- 2 зубчика свежего чеснока;
- 1 ч. ложка копченой паприки.
Для соуса:
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- 1 ст. ложка майонеза;
- 1 ч. ложка жареного кунжутного масла;
- 1 ч. ложка соевого соуса;
- 1 ст. ложка лимонного сока.
Шаги приготовления
1. Нарежьте мясо индейки небольшими кубиками, замаринуйте на 25-30 минут.
2. Подготовьте овощи и нарежьте их одинаковыми кусками.
3. Обжарьте индейку до готовности.
4. Приготовьте соус, смешав все его ингредиенты.
5. Смешайте все подготовленные ингредиенты на блюде и полейте соусом. Готово!
Этот салат с индейкой действительно стоит попробовать. Он поражает своим вкусом и разнообразием, завоевывая сердца гостей и друзей. Прекрасное сочетание, не оставит равнодушными даже самых ценителей кулинарии, сообщает Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы.
