Пита с тунцом и овощами: утреннее наслаждение в Афинах

Афины пробуждаются с первым светом, и Акрополь наполняется нежным солнечным сиянием. Прогулка по узким улочкам, окутанным утренним туманом, становится настоящим наслаждением. А чтобы настроиться на позитив, стоит заглянуть в один из местных ресторанчиков и отведать горячую питу с тунцом, которая подарит заряд бодрости на весь день!

Вес готового блюда: 600 г (на 2 порции)

Время приготовления: 15-20 минут

Ингредиенты

• Пита 2 шт.
• Консервированный тунец 1 банка
• Яйцо (куриное) 1 шт.
• Белая фасоль 100 г
• Вяленые томаты 15 г
• Морковь 1 шт.
• Огурцы 1-2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Поместите яйцо в кастрюлю и залейте его водой. Доведите до кипения и варите еще 10 минут. Затем окуните яйцо в холодную воду, очистите и нарежьте произвольно. Вяленые томаты тоже нарежьте на мелкие кусочки, сообщает канал.

Шаг 2: В блендере соедините тунец, нарезанное яйцо, белую фасоль, вяленые томаты и 1 столовую ложку растительного масла. Посолите по вкусу и тщательно взбейте до однородной консистенции.

Шаг 3: Очистите морковь и нарежьте ее вместе с огурцами брусочками. Разрежьте питу на 4 части и, по желанию, подогрейте их на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны. Подавайте питу с паштетом из тунца и свежими овощами.

Приятного аппетита! Попробуйте этот замечательный рецепт и перенеситесь в утро Афин с каждым укусом!