Кулинарный хит: фаршированная тыква с ароматной начинкой

Эта тыква, запечённая в духовке, настоящее угощение для гурманов, и её приготовление не требует особых усилий. В холодильнике обнаружилась половинка тыквы сорта 'Игрушка', натурально сладкой и полезной, и она послужила отличной основой для блюда. Начинкой послужили круглый рис, сладкое яблоко и несколько фиников. Немного соли, сахара и кусочек сливочного масла и кулинарный шедевр готов!

Ингредиенты

Для двух порций понадобятся:

• Половина небольшой тыквы
• 150 г круглого риса
• 1 яблоко
• 6-7 фиников
• 1 столовая ложка сахара
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки растительного масла

Общее время приготовления составит около 2 часов: 20 минут на подготовку и 1,5 часа запекания, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Приготовление

Сначала необходимо удалить семена из тыквы. Затем хорошо промыть рис. Яблоко нарезают на мелкие кубики (шкурку снимать не обязательно), а финики очищают от косточек и мелко рубят. Все ингредиенты рис, яблоко и финики смешиваются.

Добавьте немного соли и сахара (или замените его мёдом). Начинка помещается внутрь тыквы, при этом важно не заполнять её слишком сильно до половины. Добавьте воду так, чтобы она покрывала рис примерно на 1,5 пальца. Внутрь кладут ложку сливочного масла, а снаружи тыкву хорошо смазывают растительным маслом.

Если тыква не устойчива, можно поддержать её, подложив под низ колечко из фольги. Затем сверху накрывается листом фольги.

Разогрейте духовку до 160-170C и поставьте тыкву на 1,5 часа. При подаче не забудьте добавить немного расплавленного сливочного масла, возможно, с мёдом для особого вкуса. И, конечно, уместно будет украсить блюдо орехами или семечками. Приятного аппетита!