Романтический ужин за 20 минут: веганская паста с авокадо

Ищете способ произвести впечатление на свою вторую половинку с помощью романтического ужина, но у вас ограниченное время? Этот веганский рецепт пасты с кремовым соусом из авокадо отлично подходит для быстрого приготовления и займет всего 20 минут. Порадуйте любимого человека ярким вкусом и уютной атмосферой, при этом обойдясь без мяса.

Ингредиенты для легкого приготовления

• Спагетти 200 г (для двух порций)
• Спелое авокадо 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль, перец и щепотка чили для остроты
• Помидоры черри 10 шт. (разрезать пополам)
• Свежий базилик
• Лимон для декора

Приготовление: шаг за шагом

1. Начните с варки спагетти в подсоленной воде на среднем огне. Готовьте до состояния альденте, около 810 минут.

2. В время варки пасты воспользуйтесь блендером. Смешайте авокадо, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и немного чили до получения нежного соуса.

3. Как только спагетти будут готовы, слейте воду и хорошо перемешайте с уже приготовленным соусом. Добавьте помидоры черри и свежий базилик. Перемешайте еще раз.

4. Разложите пасту по тарелкам, украсьте дольками лимона и, если желаете, зажгите свечи для создания романтической атмосферы. Отличным дополнением станет бокал белого вина можно выбрать безалкогольный вариант для легкости.

Попробуйте этот быстрый и изысканный рецепт уже сегодня. Уверенность в том, что ваш вечеринка будет не только вкусной, но и полезной, порадует вас и вашего партнера.