История советского мороженого берет свое начало в 1936 году, когда Анастас Микоян, нарком пищевой промышленности, вернулся из поездки в США с уникальными технологиями. Одним из его достижений стало оборудование, позволяющее организовать массовое производство мороженого. Вскоре на прилавках магазинов появилось первое отечественное мороженое, которое быстро завоевало популярность и стало настоящим символом детства для целых поколений.
От пломбира до эскимо: любимые сорта
Название "пломбир" пришло к нам из французского городка Пломбьер-ле-Бен, где в XIX веке была разработана особая рецептура сливочного мороженого. В Советском Союзе это название было адаптировано к местным стандартам, а технология производства значительно усовершенствована.
В 70-е годы мороженое стало неотъемлемой частью культуры питания. К примеру, цена на популярное "эскимо" составляла всего 11 копеек, а более шикарное мороженое, сравнимое по вкусу с современными лакомствами, стоило 28 копеек. Это лакомство было покрыто темной шоколадной глазурью и дополнено орехами, что делало его настоящей роскошью. А еще можно было купить самое дешевое мороженое всего за 7 копеек — доступное удовольствие для всех.
Популярность и наследие
Советское мороженое стало не просто десертом, а частью культурной и социальной жизни страны. Каждый новый сорт, выпущенный на рынок, вызывал горячие споры и обсуждения. Рекламные плакаты, которые мы видим сегодня, радуют глаз и напоминают нам о тех временах, когда мороженое являлось не только лакомством, но и символом счастья и беззаботности. Ностальгия по советскому мороженому продолжает жить в сердцах многих, а его рецепты и вкус остаются в памяти, как настоящая сладкая история полувека, пишет Визуальная столовая / Мне только посмотреть....
