В поисках идеальной выпечки к чаю стоит обратить внимание на этот простой рецепт, который не оставит равнодушным ни одного гурмана. Заменив традиционные пирожки и сладости, такой пирог из доступных ингредиентов станет настоящим открытием для любителей домашней кухни, сообщает источник.
Идеальное Тесто
Для начала нужно замешать тесто, которое станет основой нашего пирога. Это происходит довольно быстро: простые ингредиенты, такие как:
- 1 стакан теплого молока (250 мл)
- 1 ч. л. дрожжей с горкой (6 г)
- 3 ст. л. сахара (60 г)
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. соли
- 3 стакана муки (480 г)
- 80 г растительного масла
Следует оставить тесто в теплом месте, чтобы оно поднялось и стало воздушным. Тем временем, можно заняться начинкой, которая оживит пирог.
Вкусная Начинка
Для начинки потребуются:
- 1 стакан муки (130 г)
- 80 г сливочного масла
- 130 г сахара
- Ванилин и соль по вкусу
После того, как тесто поднялось, его нужно разделить на четыре равные части и раскатать в тонкие пласты. Начинку равномерно распределяем по двум слоям теста, складывая их друг на друга. Затем нарезаем успешные заготовки на треугольные порции и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Для золотистой корочки, смазываем каждую порцию желтком.
Выпечка и Подача
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем пирог выпекаться на 25 минут. После этого не остается ничего, как наслаждаться теплым пирогом к чаю. Такой десерт будет восхитителен как для семейного чаепития, так и для дружеских встреч.
Приятного аппетита!
