Арахисовая паста – это не только популярный продукт, но и великолепный способ добавить необычный вкус в утренний рацион. Приготовив пасту самостоятельно, можно значительно сэкономить, и наслаждаться завораживающим ароматом, заполнившим кухню во время приготовления, пишет Дзен-канал "?Вкусные эксперименты?".
Почему стоит делать пасту самостоятельно?
Магазинные варианты часто разочаровывают как по цене, так и по вкусу. В то время как домашняя арахисовая паста не только доступнее, но и гарантированно сделана из свежих ингредиентов. Вот несколько причин, почему стоит попробовать:
- Экономия: стоимость приготовления значительно ниже, чем покупка готового продукта.
- Контроль ингредиентов: вы окончательно решаете, что именно входит в состав вашего лакомства.
- Простота в приготовлении: всего несколько шагов и несложные ингредиенты.
Как приготовить арахисовую пасту?
Для начала необходимо разложить арахис на противне в один слой и обжарить в духовке при температуре 170 градусов до появления золотистого цвета, периодически помешивая. Обжарка на сковороде также подходит, но требует внимательности, чтобы не пересушить орехи, так как это совсем не пойдет на пользу вкусу.
После обжаривания арахис следует поместить в измельчитель и взбивать. Важно дождаться момента, когда масса начнет собираться в комки. Здесь появляются два варианта:
Если консистенция пасты оставляет желать лучшего, исправить это можно, добавив немного масла и продолжая взбивать до желаемого состояния. После завершения, пасту следует переложить в чистую емкость и хранить в холодильнике, где она сохранит свои свойства до двух недель.
Что нужно для рецепта?
Для приготовления арахисовой пасты потребуются:
- Арахис – 500 г
- Сахарная пудра – 3 ст. л.
- Мед – 2 ст. л.
- Соль – щепотка
- Растительное масло – 5 ст. л.
Домашняя арахисовая паста – это не только вкусно, но и чрезвычайно полезно. Она идеально подходит для завтрака или в качестве перекуса. Приятного аппетита!
