Представляем вашему вниманию удивительный рецепт корейской закуски, который способен порадовать даже самых избалованных гурманов. Деликатные огурцы, пропитанные острым соусом, — это просто находка для быстрого перекуса или добавления к основному блюду.
Ингредиенты для настоящего корейского чуда
Для того чтобы приготовить это лакомство, почти все ингредиенты можно найти на своей кухне. Этот простой рецепт потребует всего лишь несколько минут вашего времени. Вот что вам понадобится:
- 3 свежих огурца;
- 1 морковь;
- Зеленый лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ч.л. уксуса 70%;
- 1 ст.л. паприки;
- 1 ст.л. растительного масла (можно использовать кунжутное);
- Кунжут;
- 1 ч.л. измельченного красного перца.
Процесс приготовления: от овощей до закуски
Приготовление этого чудесного салата не займет много времени. Начните с того, что натрите огурцы и морковь на терке или нарежьте их мелкими кусочками. Затем добавьте к ним измельченный чеснок.
На следующем этапе в вашу овощную смесь добавляются соль, сахар, уксус, паприка, растительное масло и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты в глубокой миске.
Такой яркий и аппетитный салат лучше оставить в холодильнике на пару часов для маринования. После этого вы можете смело подавать его к столу и наслаждаться пикантным вкусом, который радует не только поедание, но и хрустящий текстуры огурцов.
Ваши идеи и мнения
Этот салат идеально подойдет к различным блюдам, а его острота и свежесть будут радовать каждую тарелку. Как вы дополните этот корейский вкус? Делитесь своими фантазиями в комментариях.
Обязательно пробуйте этот быстрый и простой рецепт, и пусть он станет одной из ваших любимых закусок!
