На кухне царит удивительный аромат, как только начинается процесс приготовления пирога по этому замечательному рецепту! Настроение поднимается не только благодаря витаминам в бананах, но и предвкушению совместного чаепития с домашними, где сладкий десерт просто необходим.
Что понадобится для печенья
Чтобы испечь пирог, необходимо подготовить следующие ингредиенты:
- 3 спелых банана;
- 60 грамм сахара;
- 30 грамм сливочного масла;
- 50 грамм грецких орехов;
- 2 яйца;
- Несколько капель лимонного сока;
- 1 упаковка ванилина;
- 200 грамм муки;
- 15 грамм разрыхлителя;
- Сахарная пудра для украшения (по желанию).
Процесс приготовления
Начать стоит с нарезки бананов на небольшие кусочки. Даже перезрелые фрукты прекрасно подойдут для этого рецепта. Их естественная сладость благодаря фруктозе сделает выпечку особенно вкусной.
Нарезанные бананы сбрызгиваются свежевыжатым лимонным соком. Затем на сковороде нужно растопить сахар на небольшом огне, постоянно помешивая. Как только сахар полностью растворится, добавляется сливочное масло, а затем и нарезанные бананы. Тщательно перемешивая, карамелизируйте их на протяжении пяти минут, после чего можно посыпать орехами.
В отдельной миске взбить яйца с ванилином. К полученной массе добавить растительное масло и молоко, продолжая взбивать еще пару минут. Не забывайте, что оливковое масло придаст выпечке более насыщенный вкус, но подойдет и подсолнечное.
Просейте муку и добавьте ее в яичную массу вместе с разрыхлителем. Перемешайте до однородной консистенции. Положите в тесто карамелизированные бананы и аккуратно вмешайте их.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и переложите в нее тесто, равномерно распределив по форме.
Пирог готовится в течение 30-35 минут. После выпечки его можно посыпать сахарной пудрой — это лишь для красоты, ведь выпечка и так будет сладкой и ароматной, хоть с полным остыванием запах может ослабеть.
Получившийся пирог порадует мягкой текстурой и сладким привкусом бананов с хрустящими орехами. Такой десерт критически необходим для вашего чаепития, и он точно не оставит равнодушным никого, пишет ЧТО ГОТОВИТЬ.
