Этот салат — идеальный вариант для тех, кто ценит вкусные и полезные блюда. Его легкость и разнообразие ингредиентов делают его настоящим украшением стола!
Ингредиенты для салата
- 1 длинный огурец
- 1 сладкий красный перец
- 2-5 помидоров (по размеру)
- 1 спелый авокадо
- 1/2 пучка свежих листьев салата
- 1 стакан лимонного сока
- 1 чайная ложка кунжутных или льняных семян
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 100 граммов брынзы (желательно мягкой)
- Оливки или маслины без косточек по желанию
Приготовление салата
Для начала следует тщательно промыть листья салата. Для этого их нужно поместить в миску с холодной водой, а затем обсушить. Если механическая сушилка отсутствует, можно обернуть листья чистым полотенцем и оставить до использования.
После этого стоит тщательно обработать все овощи: вымыть, очистить и нарезать их. Важно помнить, что авокадо, хоть и считается фруктом, также подлежит нарезке в салат. Рекомендуется крупная нарезка, чтобы сохранить текстуру.
Добавьте нарезанные овощи в большую миску, посыпьте семенами льна или кунжута, полейте лимонным соком и добавьте оливковое масло для аромата. Наконец, нарежьте брынзу кубиками и добавьте её в салат.
Перед подачей аккуратно перемешайте все ингредиенты. Добавление соли не требуется, так как брынза достаточно соленая.
Заключительные акценты
Этот салат — не только полезный и сытный, но и невероятно вкусный! Просто, быстро и без майонеза — идеальный вариант для легкой закуски или гарнира. Готовили ли вы подобные салаты раньше?
