Хотите удивить гостей оригинальной закуской? Попробуйте этот освежающий рецепт кисло-сладкой закуски из цукини. Она не только легкая в приготовлении, но и порадует своим необычным вкусом.
Список ингредиентов
- Цукини – 4 штуки
- Мед – 7,5 столовых ложек
- Белый винный уксус – ? стакана
- Зеленый сладкий перец – ? штуки
- Стебель сельдерея – ? штуки
- Растительное масло – 0,3 стакана
- Репчатый лук – 20 г
- Соль – 1 чайная ложка
- Молотый черный перец – 1 чайная ложка
Этапы приготовления
1. В глубокой миске аккуратно смешайте тонко нарезанные цукини с медом, уксусом и растительным маслом. Добавьте мелко нарезанный зеленый перец, сельдерей и лук. Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте все ингредиенты. Накройте смесь пленкой и оставьте в холодильнике на ночь — это позволит вкусам хорошо смешаться.
2. На следующее утро слейте лишнюю влагу из закуски и подавайте на стол. Ваша кисло-сладкая закуска готова удивить всех!
Эта закуска станет отличным дополнением к любому праздничному столу, пишет источник.
