Легкие и тонкие блинчики на кефире, наполненные ароматной мясной начинкой с рисом, станут прекрасным блюдом для любого застолья. Эти блины можно подавать горячими, с любимым соусом или сметаной, что неизменно делает их более аппетитными.
Вот что нужно знать о питательности: на 100 г блюда содержится 388,2 ккал, включая 13,1 г белков, 17,7 г жиров и 43,7 г углеводов.
Ингредиенты для приготовления
Для получения 5-6 порций вам понадобятся:
- 250-300 г муки
- 300 мл кефира
- 1500 мл кипятка
- 1 яйцо
- 0,5 ч.л. соли
- 1 ст. л. сахара
- 0,25 ч.л. соды
- 2-3 ст.л. растительного масла
Для начинки:
- 1 средняя луковица
- Растительное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
- 200 г говяжьего фарша
- 50 г риса
Этапы приготовления
Эти блины прекрасно подойдут как для буднего, так и для праздничного стола, делая каждый прием пищи праздником, пишет ГАСТРОНОМ.РУ.
