По сведениям Роскачества, в 2025 году доля игристых вин из стран, которых Россия считает недружественными, ощутимо снизилась, составив 27% от общего объема розничных продаж. Для сравнения, в 2024 году этот показатель находился на уровне 32-33%. Напротив, доля отечественного игристого вина выросла до 72%, поднявшись с 67% за тот же период.
Динамика продаж
Как заметила руководитель проекта "Винный гид России" Олеся Латышева, российские игристые вина стали более заметными на рынке, объясняемыми как доступными ценами, так и стабильным качеством. Наибольшая часть отечественной продукции представлена в сегменте, цена на которое составляет до 800 рублей за бутылку объемом 0,75 литра.
Тенденция к малым форматам
В Роскачестве также отмечают, что в последние годы наблюдается рост интереса потребителей к игристым винам в малых упаковках. Бутылки объемом до 0,35 литров составили 9,1% всех игристых вин и 10,2% от общего их производства в стране. В то время как у тихих вин этот сегмент занимает лишь 1,2% от общего количества и 0,35% в литрах.
Основными драйверами этого тренда стали жестяные банки и бутылки меньшего объема, которые готовы предложить несколько крупных производителей. Это открывает новые горизонты для удобства покупателя, что, в свою очередь, подстегивает спрос на такие форматы.
Изменения в розничной продаже
Торговые сети активно адаптируют свои выставки, выделяя места для мини-форматов. Специальные полки и холодильники с небольшими бутылками и банками могут быть найдены в местах с высокой проходимостью, особенно летом. Это новшество делает продукт более доступным и привлекательным для современного покупателя, что ведет к росту интереса к игристым винам в последних упаковках.
Проект "Винный гид России" представляет собой масштабное исследование, занимающееся определением наилучших российских вин, и реализуется в сотрудничестве с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России.
