Сегодня на Маяковской улице запустила свои двери Core Bistro, которое стало очередным шагом в реализации идеи архитектурного бюро братьев Коренковых. История этого проекта началась с лекций и кинопоказов, а затем переросла в беговой клуб «RunCore», завершившись открытием данного уютного бистро, ставящего перед собой цель превратиться в «городскую гостиную», пишет источник.
Уникальный интерьер и особая атмосфера
Core Bistro предлагает своим посетителям атмосферу, наполненную духом Баухауса. Внутри можно найти интересные предметы интерьера, специализированную литературу и актуальные произведения местных художников, включая первого резидента Тиму Илларионова из проекта «Объедение». Это идеальное место для встреч с друзьями, общения с партнерами или просто для того, чтобы насладиться хорошей музыкой за чашечкой кофе.
Простые и вкусные блюда на любой вкус
Меню Core Bistro аккуратно составлено с акцентом на простые и понятные блюда. Утро здесь начинается с вкуснейших традиционных турецких завтраков с лабне и хумусом, шакшукой, а также с драников с лососем и овсяной кашей с вишневым вареньем. В течение дня гости могут попробовать большой зеленый салат с имбирной заправкой и киноа, сэндвичи с гриль-чизом или окороком. В горячих блюдах представлены куриная грудка, бифштекс с перечным соусом и стейк из трески. Для любителей пасты предлагаются ригатони карбонара, спагетти арабьята и запеченная паста болоньезе.
Планы на будущее
Владелец заведения анонсировал намерение продолжать развитие Core Bistro, включая в планах проведение лекций по архитектуре, совместные кинопоказы и различные коллаборации с художниками, музыкантами и шеф-поварами. Это место обещает стать культурным центром, объединяющим талантливых людей и ценителей искусства.
@foodiscovery #новоеместо
