Яблочное печенье продолжает радовать любителей сладостей и энтузиастов домашней выпечки. Это лакомство, приготовленное по новому рецепту, вдохновляет не только детей, но и взрослых. Рецепт был найден в британском журнале в аэропорту и сразу же пробужден интерес к созданию этого восхитительного десерта.
Пряничное печенье с яблоком
Спелые яблоки, как правило, всегда под рукой в домах, где заботятся о здоровье. Это идеальный ингредиент для приготовления удивительного яблочного печенья с пряностями. Благодаря сладости фруктов и легкому привкусу корицы, мускатного ореха и гвоздики десерт обретает неповторимый аромат. Хотите добавить изюминку? Немного глазури придаст печенью нарядный вид, но даже без неё оно останется поистине восхитительным.
Печенье, известное как Spiced Cakey Apple Cookies, готовится за считанные минуты, освобождая время для общения с близкими. Создайте этот новый словесный шедевр и отправляйтесь на свежий воздух, чтобы провести время на улице и насладиться зимними пейзажами!
Рецепт яблочного печенья
- 250 г пшеничной муки
- 70 г сливочного масла комнатной температуры
- 80 г коричневого сахара
- 2 яйца
- 3 ст. л. молока
- 1 большое яблоко
- 1 ч. л. соды
- 0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
- 0,25 ч. л. молотой корицы
- молотая гвоздика на кончике ножа
- 0,25 ч. л. соли
Этот рецепт можно легко разнообразить. Добавьте полстакана сухофруктов, например, клюквы, или мелко нарезанных орехов, фиников, изюма или шоколадных капель по вкусу.
Как сделать яблочное печенье
Разогрейте духовку до 175°C и застелите противень пергаментной бумагой.
Смешайте муку, соду, специи и соль, отложите в отдельную миску. В миксере взбейте сливочное масло с сахаром на высокой скорости в течение 3-4 минут. Постепенно добавляйте яйца, тщательно перемешивая массу после каждого добавления.
Уменьшите скорость и вмешайте половину сухих ингредиентов. Введите молоко, затем добавьте остальные компоненты для теста и продолжайте взбивать до однородной консистенции.
Добавьте натертое яблоко и любые выбранные наполнители. Используя дозатор для мороженого, выложите тесто на противень. Выпекайте печенье около 15 минут, пока оно не приобретет золотистый оттенок.
После выпечки дайте печенью охладиться на решетке. Для создания яркого акцента, можно покрыть верх глазурью, сделанной из 70 г сахарной пудры и 2-3 ч. л. воды или сока.
Ищете новые рецепты с яблоками? Попробуйте:
- Яблочные маффины
- Песочное печенье с яблоками
- Слоеные башмачки с яблочной начинкой
