Безумно вкусная закуска: рулетики из сельди, которые удивят всех на празднике

Эти рулетики из сельди просто покоряют! Быстро угощение улетает со стола, а процесс его приготовления не займет много времени.

В этом декабре у многих из нас множество поводов для встреч с родными и друзьями будь то день рождения или семейные посиделки. На одной из таких встреч участники самозабвенно решили порадовать друг друга новыми кулинарными экспериментами.

Это самое вкусное, что я ела за последний год! призналась Анна, гостья нашего застолья. На что мама с улыбкой ответила: Мы даже сомневались, стоит ли делать эти рулетики! Так что однозначный ответ был найден готовим!

Каждый шаг к красивому блюду

Приготовление закуски начинается с маленьких хитростей:

• Приготовьте свеклу: натрите её на мелкой терке.
• Смешайте свеклу с молоком, яйцами, солью и сахаром. Взбейте тщательно, после чего добавьте растительное масло и снова перемешайте.
• Всыпьте муку и замесите однородное блинное тесто.
• На горячей сковороде обжарьте блинчики, которые приобретут насыщенный красный цвет.

Пока блинчики остывают, займитесь начинкой. Мелко нарежьте лук и петрушку, добавьте туда филе сельди, предварительно резаное кубиками, и смешайте всё с творожным сыром.

Когда блинчики готовы, положите на каждый из них ложку творожной массы, равномерно распределите и аккуратно сверните в рулетик. Затем нарежьте рулеты на порционные кусочки и выложите их на блюдо, украсив ломтиками сельди и свежей зеленью.

Эти рулетики не только порадуют своим вкусом, но и станут настоящим украшением стола!

Список необходимых ингредиентов

• Свекла 1 шт.
• Молоко 300 мл
• Яйца 2 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Мука 200 г
• Растительное масло 3 ст.л.
• Лук 1 шт.
• Зелень 20 г
• Филе сельди 1 шт.
• Творожный сыр 300 г

Пробуйте этот замечательный рецепт, делитесь им с друзьями и готовьте к праздникам!