С приближением весеннего праздника, на столах появляется не только свежая зелень, но и множество других угощений. Эта брускетта с хумусом, грибами и помидорами станет ярким акцентом на вашем праздничном застолье!
Ингредиенты для брускетты
- 4 ломтика багета (200 г)
- 150 г хумуса
- 40 г шампиньонов
- 1 помидор (60 г)
- 5 г свежей петрушки
- 15 г оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление брускетты
1. Ломтики багета нарезать по диагонали, а шампиньоны и помидор — на небольшие ломтики.
2. Поджарить багет на гриле, натерев его зубчиком чеснока. Обильно полить оливковым маслом и посыпать солью и перцем.
3. Грибы смазать оливковым маслом с помощью кулинарной кисти и обжарить на электрогриле до золотистой корочки.
4. С помощью кулинарного мешка выложить хумус в виде волн на поджаренный багет.
5. Сверху добавить ломтики помидоров, украсить свежей петрушкой и завершить приготовление кусочками обжаренных грибов.
6. Разложить по тарелкам и насладиться этим ярким угощением.
Приятного аппетита!
