После праздников многие из нас стремятся к простым, но в то же время вкусным блюдам. Не секрет, что приготовление сложных кулинарных шедевров занимает немало времени и требует особых кулинарных навыков. Поэтому предлагаем вам простой и аппетитный рецепт подливы из куриного мяса со сметаной, идеально подходящий для любого гарнира — от отварного картофеля до гречки.
Ингредиенты для подливы
- Куриное филе — 500 г (или свободно используйте филе бедра)
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Шпинат — по вкусу
- Сметана — 350-400 г
- Соль, перец, куркума и сушеный чеснок — по вкусу
Приготовление подливы
Для достижения лучшего результата, не пересушивайте куриную грудку — она должна оставаться нежной и вкусной. Далее добавляем шпинат, приправляем солью и перцем, а также добавляем сушеный чеснок и куркуму. Прогреваем ингредиенты, помешивая, в течение одной минуты.
После этого вливаем сметану, перемешиваем и доводим до кипения, после чего сразу снимаем с плиты. Полученная подлива просто восхитительна!
Приятного аппетита на каждый день!
