Идеальный вариант для тех, кто ценит вкусную еду, но не хочет зависать на кухне. Эти ленивые пирожки с мясом порадуют любую хозяйку, стремящуюся удивить своих близких.
Ингредиенты для пирожков
- Тонкий лаваш – 3 пласта;
- Куриный фарш – 600 г;
- Лук – 400 г;
- Твердый сыр – 80 г;
- Морковь – 1 шт.;
- Соль и черный молотый перец – по вкусу.
Приготовление
На дно противня необходимо уложить три пласта лаваша, которые сразу же вырезаются по размеру. Далее, лук мелко нарезается и смешивается с куриным фаршем. В получившуюся массу добавляются соль и перец по вкусу.
С помощью терки натирается морковь, которая затем также добавляется в фарш. Все ингредиенты тщательно перемешиваются для равномерного распределения вкусов.
Начинка выкладывается на первый пласт лаваша, равномерно распределяется с помощью лопатки, после чего он накрывается вторым пластом и слегка прижат. Снова выкладывается оставшаяся начинка и все это покрывается последним, третьим, пластом лаваша.
Пирожки нарезаются на квадраты – размер выбирается по желанию. После этого они помещаются в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Для дополнительного вкуса на верх пирожков можно натереть немного твердого сыра.
Идеальное завершение – чашка чая, чтобы насладиться результатом своих усилий.
