Одним из самых популярных блюд, которые идеально удаются при готовке в афганском казане, является традиционный восточный суп-шурпа. Это блюдо имеет множество версий в разных культурах, однако общее у них одно — насыщенный вкус и великолепная сытность.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления шурпы потребуется:
- баранина — 1,5 кг,
- лук репчатый — 5 шт.,
- сладкий перец — 3 шт.,
- морковь — 3 шт.,
- томаты — 2 шт.,
- картофель — 1 кг,
- свежая зелень — 1-2 пучка,
- зира, красный и черный перец, кориандр, соль — по вкусу,
- растительное масло — 50 мл.
Приготовление пошагово
Процесс приготовления шурпы проходит в несколько этапов:
Афганские казаны универсальны и подойдут для приготовления вкусных блюд в самых разных условиях: на даче, во время загородного отдыха или на костре. С их помощью можно готовить как первые, так и вторые блюда на газовой или электрической плите.
Для удобства пользователей, доступна возможность приобрести тандыры, казаны и мангалы в надежном интернет-магазине. Воспользуйтесь промокодом "Георгий Кавказ" для получения скидки на все товары.
Главная особенность афганского казана — герметичная крышка с зажимами, что позволяет создать повышенное давление внутри и ускорить процесс приготовления. Это особенно полезно для мяса, которое можно легко и быстро довести до состояния нежной тушенки.
