Многие уверены, что варенье из розовых лепестков можно только приобрести в магазине, не подозревая, что его приготовление в домашних условиях — это не только возможно, но и довольно просто. Для этого гурманы рекомендуют использовать садовые розы с особо нежными и ароматными лепестками. Идеально подойдут такие сорта, как бурбонские, центифольные, чайно-гибридные, дамасские, а также шиповник, особенно французский, коричный и морщинистый.
Как выбрать лепестки
Важно помнить, что для варенья следует брать только свежие раскрывшиеся бутоны. Не подойдут лепестки, которые осыпаются при малейшем прикосновении — они могут испортить конечный результат и сделать его менее ароматным.
Основные характеристики
- Сложность: средняя
- Порций: 1
- Время приготовления: 40 минут
- Дополнительное время: 10 часов
- Калорийность: 1454.80 ккал на порцию
- БЖУ: 0.72 г/0.08 г/363.50 г
Пошаговая инструкция
Приготовить варенье из лепестков роз не займет много времени, и чтобы узнать все детали, можно ознакомиться с полным рецептом по ссылке: варенье из лепестков роз.
