Оладьи, которые сравняются с пончиками, легко приготовить и они обязательно порадуют всех за столом. Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей утренних кулинарных экспериментов: оладьи получаются невероятно воздушными и вкусными, а их приготовление займет всего 15 минут!
Ингредиенты для волшебства
Основой теста служит кефир, и вы можете выбрать его жирность по своему вкусу. Рекомендуется использовать кефир с жирностью 2,5% для достижения наилучшего результата. Вот список необходимых продуктов:
- Кефир (теплый) – 250 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 2-3 ст.л.
- Ванильный сахар – 1 пакетик (по желанию)
- Соль – 1/2 ч.л.
- Сода – 1/2 ч.л.
- Мука – 240 г
Приготовление: шаг за шагом
Для удобства при формировании оладий стоит использовать кондитерский мешок или плотный полиэтиленовый пакет. Вот как готовим:
Готовые оладьи подаются со сметаной, что делает их еще более вкусными. Как вы предпочитаете подавать завтрак? Делитесь своими вариантами в комментариях!
