Этот салат — идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться чем-то вкусным, не тратя много времени на готовку. Вместо яичных блинов можно использовать просто яйца, а колбасу легко заменить на ветчину или куриное мясо. Главное — добавить дружескую нотку и немного фантазии!
Ингредиенты
- 250 г колбасы или ветчины
- 1-2 свежих огурца
- 1 пакетик сухариков
- 1 банка зеленого горошка
- 1 пучок зеленого лука
Для яичных блинов:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки майонеза
- Соль по вкусу
- Майонез для заправки по вкусу
Приготовление
Салат готовится быстро и легко. Фантазировать с ингредиентами можно по своему желанию, ведь каждый может добавить то, что больше всего любит. На ужин получился не только вкусным, но и сытным, отличным решением для вечернего трапезы.
1. Нарезать колбасу или ветчину полосками.
2. Огурцы промыть, отрезать кончики и нарезать тонкими ломтиками.
3. Для сухариков можно использовать домашние, предварительно подсушенные в духовке.
4. Яйца взбиваются с майонезом до однородной массы, после чего на смазанной маслом сковороде выпекаются блины. Обычно получается 4 блина, которые нарезаются соломкой.
5. Зеленый лук мелко нарезать после промывания.
6. Все ингредиенты складываются в салатник, добавляется соль и майонез по вкусу.
7. Перемешать и выложить в салатницу. Перед подачей можно украсить зелёным луком.
Приятного аппетита!
Этот салат порадует не только вкусом, но и простотой в приготовлении. Поделитесь своими эмоциями и впечатлениями, если вам понравился рецепт!
