Быстрая лазанья с индейкой и цукини: простой рецепт для уютного ужина
Приготовление лазаньи может занять много времени, но с этим простым рецептом с индейкой и цукини вы приготовите вкусное блюдо всего за 40 минут.
Необходимые ингредиенты
Филе грудки индейки (600–800 г)
Тертая моцарелла (300 г)
Цукини среднего размера (4 шт.)
Помидоры (3–4 шт.)
Свежий базилик (3 веточки)
Оливковое масло
Приправы для индейки (2 ст. л.)
Зеленый микс-салат с помидорами черри для подачи
Пошаговый процесс приготовления
Разогрейте духовку до 180°С. Нарежьте индейку на продольные пласты толщиной около 1 см. Приправьте мясо 1,5 ст. л. смеси специй со всех сторон, накройте пленкой и аккуратно отбейте до толщины 5–7 мм.
Помидоры порежьте тонкими круглыми ломтиками. Мелко нарежьте листья базилика и смешайте их с моцареллой.
Цукини нарежьте вдоль и быстро обжарьте на разогретой сковороде с оливковым маслом, по 30 секунд с каждой стороны. Приправьте овощи оставшимися специями.
Смажьте форму для запекания оливковым маслом. Выложите слой цукини, затем индейку, далее помидоры и моцареллу. Повторяйте, пока не исчерпаете продукты – завершающим слоем должна быть моцарелла.
Поместите форму в духовку на 20 минут. После этого дайте постоять под фольгой еще 7–10 минут и подавайте с зеленым салатом.
Наслаждайтесь невероятным вкусом этой быстрой лазаньи, которая украсит ваш ужин!
