Простота, вкус и сытность — вот что объединяет это замечательное второе блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Всего несколько ингредиентов позволят вам быстро и легко создать настоящую кулинарную изюминку.
Ингредиенты
- 500 г корейки
- 1,5 стакана перловки
- 2 небольших моркови
- 1 большая луковица
- Растительное масло
- Соль и специи по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Приготовление
Сначала необходимо нарезать мясо на небольшие кусочки. Затем к нему добавляют натертую морковь и мелко нарезанный лук. Не забудьте посолить и добавить перец по вкусу — это сделает блюдо более насыщенным.
Далее, поставьте сковороду на огонь с растительным маслом и тушите мясо с овощами в течение 30 минут. В это время можно приготовить перловку: отваривайте ее в подсоленной воде в течение 40 минут, чтобы она стала мягкой и пушистой.
Когда мясо будет готово, соедините его с отваренной перловкой и тщательно перемешайте. Ваша вкусная, сытная домашняя еда готова к подаче!
