Если вам повезло вырастить или приобрести маленькие сладкие помидоры черри, не упустите шанс их законсервировать. Эти помидоры обладают невероятным вкусом и ароматом, а добавление горчицы придаёт им неповторимую пикантность. Они великолепно подходят для украшения праздничных блюд, служат отличной закуской к мясным блюдам и идеально смотрятся на бутербродах. Однако будьте осторожны: они исчезают с тарелки быстрее, чем вы можете представить!
Рецепт маринованных помидоров черри с горчицей на зиму
Для начала необходимо тщательно подготовить помидоры — снимите их с веточек и промойте под холодной водой.
Приготовление:
Помидоры отлично хранятся в кладовке при комнатной температуре, а их восхитительный вкус будет радовать вас всю зиму.
Ингредиенты на 0,5 литра:
- Помидоры черри - 350 г
- Горчица зерновая - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - 3 щепотки
- Вода - 150 мл
- Масло растительное - 20 мл
- Уксус 6% - 1,5 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
