В деревне продолжается дачная жизнь. Огород, хоть и небольшой, требует постоянного внимания. Утром, занимаясь прополкой, сама собой всплывает в памяти старая добрая скамеечка, сделанная руками дедушки. Эта кособокая, но прочная деревянная сидушка всегда рядом, даря возможность отдохнуть между грядок.
Дедушка, Николай Георгиевич, детдомовский воспитанник, никогда не знал своих настоящих родителей. Его усыновили, когда ему было десять, и дали новую фамилию. В молодости он играл в футбол и даже танцевал степ. Запомнился своим позитивом и неугасимым юмором. Столько забавных фраз, чуткой заботы и любви не забыть. Проработал он много лет, начав с электрика и став начальником сортировочной горки. Человек острого ума, он переживал развал СССР и даже писал стихи, затрагивающие заметные события.
После выхода на пенсию дедушка переехал в Подмосковье, где стал сторожем в усадьбе, что дало ему возможность много читать. В браке с бабушкой они отметили 62 года совместной жизни. Хотя дедушки не стало почти восемь лет назад, память о нем жива благодаря как людям, так и его маленькой скамейке.
Меню на три дня
В рамках предстоящих дней особо отметим хала, которую испекли заранее.
Пятница, 6 апреля
Завтрак: кукурузная каша с изюмом, приготовленная на смеси молока и воды, и бутерброд со сливочным сыром и вялеными томатами.
Обед: домашние пельмени с маринованными огурцами и салатом из кабачков. В прошлом году экспериментировала с новым рецептом, но он оказался неудачным.
Ужин: шаурма с куриной грудкой. Чай в дополнение.
Суббота, 7 апреля
Завтрак: омлет с зелёным луком и помидорами, а также бутерброды с маслом и сыром, кофе на десерт.
Обед: куриная грудка в духовке с отварным рисом и овощным салатом с домашней сметаной. Первые урожайные плоды огорода — молодой лук и редис.
Ужин: лапша с фаршем, приправленным свежей зеленью и соевым соусом. Вечером запечен куриный рулет.
Воскресенье, 8 апреля
Завтрак: творожники со сметаной и домашним малиновым желе.
Обед: жареная мойва с запечённой картошкой и холодным пивом, закуски из овощного салата с брынзой.
Ужин: конвертики из лаваша с сырной начинкой, которые будут обжарены перед подачей.
Счастливого праздника Святой Троицы! Желаем счастья и любви вам и вашим близким!
