Нет щавеля, а хочется зеленых щей?
Попробуйте этот удивительный рецепт!
Зеленые щи со шпинатом – идеальное решение для тех, кто хочет насладиться легким и витаминным блюдом, но без щавеля. Этот рецепт приготовлен на основе куриного бульона, который придаст щам насыщенный вкус и аромат. С добавлением лимонного сока вы создадите неповторимый акцент, который сделает ваше блюдо особенно свежим и ярким.
Ингредиенты для щей:
- Куриный бульон – 2 литра;
- Шпинат – 200 г;
- Картофель – 3-4 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Растительное масло – для жарки;
- Сливочное масло – 50 г;
- Соль – по вкусу;
- Чёрный перец молотый – по вкусу;
- Зелень укропа и петрушки – по желанию;
- Яйцо сырое – 2 шт.;
- Лавровый лист – 1-2 шт.;
- Лимонный сок – по вкусу (можно заменить уксусом 9%);
Процесс приготовления:
Подавайте горячими, добавив сметану и домашние лепешки, и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
