Банкетное меню 12

Блины, малосоленая семга, творожный сыр, огурец, черри, бальзамический соус

Куриная грудка, бекон, лук, брокколи в сухарях, черри, сливочный песто

Говяжья вырезка на гриле, овощной рататуй, сливочный соус демигласс

Тигровые креветки, семга, дорадо, цукини под сыром, спаржа, черри, сливочный песто, мисо соус, лимон, маслины

Ростбиф из говяжьей вырезки, куриный рулет, отварной язык, буженина, соленая свиная грудинка, соус с хреном, дижонская горчица

Стейк из свиной шеи, язык, куриные крылья, колбаски, картофельные дольки, овощи, соус к мясу, соус барбекю, соус из сметаны с хреном, маринованный лук, зелень

Огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, брынза

Сёмга собственного посола, соленая сельдь, лосось холодного копчения, отварной картофель, маринованный лук, зелень

Маринованные овощи по сезону

Цукини, свежие грибы, баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, черри, морковь, апельсин, кукуруза, моцарелла, пармезан, грецкий орех, сливки, бальзамический соус, песто, лимон

Фрукты по сезону

Фарш из говядины, картофельное пюре, сливочный демигласс, черри