Форель: доступная красная рыба для новогоднего стола

Аналитики компании Атол провели исследование и пришли к интересному выводу: форель стала самой доступной красной рыбой для новогодних застолий. Средняя цена за килограмм этого деликатеса составила 969 рублей.

Сравнение с другими морепродуктами

В ходе исследования, охватывающего период с января по ноябрь 2025 года, выяснилось, что другие виды красной рыбы значительно дороже:

• Горбуша: 1,429 рублей за килограмм
• Лосось: 2,213 рублей за килограмм

Доступные морепродукты для праздников

Также было отметено, что среди других рыб, сельдь оказалась самой выгодной 593 рубля за килограмм. Минтай стоит чуть больше 674 рубля за килограмм, а скумбрия обойдется около 897 рублей за килограмм.

Для тех, кто ищет что-то более экзотическое, килограмм сибаса в 2025 году оценивался примерно в 1,600 рублей. На вершине ценового списка оказалась камбала, которую можно было приобрести за 3,012 рублей за килограмм. Эти данные подчеркивают доступность форели и делают ее отличным выбором для новогоднего стола.