Аналитики компании «Атол» провели исследование и пришли к интересному выводу: форель стала самой доступной красной рыбой для новогодних застолий. Средняя цена за килограмм этого деликатеса составила 969 рублей.
Сравнение с другими морепродуктами
В ходе исследования, охватывающего период с января по ноябрь 2025 года, выяснилось, что другие виды красной рыбы значительно дороже:
- Горбуша: 1,429 рублей за килограмм
- Лосось: 2,213 рублей за килограмм
Доступные морепродукты для праздников
Также было отметено, что среди других рыб, сельдь оказалась самой выгодной — 593 рубля за килограмм. Минтай стоит чуть больше — 674 рубля за килограмм, а скумбрия обойдется около 897 рублей за килограмм.
Для тех, кто ищет что-то более экзотическое, килограмм сибаса в 2025 году оценивался примерно в 1,600 рублей. На вершине ценового списка оказалась камбала, которую можно было приобрести за 3,012 рублей за килограмм. Эти данные подчеркивают доступность форели и делают ее отличным выбором для новогоднего стола.
