Это блюдо идеально подойдет как для обеда, так и для ужина, собрав всех за столом. Оно сочетает в себе богатый вкус свинины и легкость картофеля, а мультиварка делает процесс приготовления простым и быстрым.
Что понадобится для приготовления
- Картофель — 1100 гр.
- Свинина на кости — 400 гр.
- Лук — 100 гр.
- Морковь — 120 гр.
- Вода горячая — 100 мл.
- Соль — 1,5 ч.л. (по вкусу)
- Смесь перцев — 0,5 ч.л.
- Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Процесс приготовления
1. Включить мультиварку на режим "жарка" и разогреть масло. Выложить свиные косточки в разогретое масло, затем добавить нарезанный лук и морковь. В течение первых трех минут не перемешивать, продолжая жарить все вместе в течение 6 минут.
2. После жарки выключить режим "жарка" и добавить картофель, соль, перцы и горячую воду. Не перемешивать. Готовить на режиме "тушение" или "мультиповар" при температуре 110°C в течение 1 часа.
3. После окончания программы перемешать готовое рагу, а при подаче на стол добавить свежую зелень и по желанию немного измельченного чеснока для остроты.
Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе и порадует вас и ваших близких!
#мультиварка #рецепты #обед #ужин
