Скоро праздник, и время удивить гостей ароматным мясным блюдом! Жареная свинина - это отличный выбор, который украсит любой стол. Вот как быстро и просто приготовить это лакомство.
Что потребуется
Свинина - 1 кг
Растительное масло - 2 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Соль, перец, свежая зелень (петрушка, укроп)
Пошаговый процесс
Нарезать свинину на стейки толщиной примерно в один палец.
В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло.
Выкладывать по два стейка в сковороду и жарить по три минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Посолить, поперчить и добавить зелень.
Переложить жареные стейки в утятницу или форму для запекания.
Когда все стейки будут готовы, в утятницу добавить сливочное масло, закрыть фольгой или крышкой и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.
Мясо получится невероятно нежным и ароматным. Подавать лучше теплым, чтобы насладиться всеми вкусами и ароматами. Приятного аппетита!
