Каждый гурман знает, что ни одно мясное блюдо не сравнится с тем, которое готовится на основе говядины. Сегодня предлагаем вам рецепт азу по-татарски — настоящей гастрономической находки, способной покорить сердца многих!
Азу представляет собой потрясающий симбиоз мягкой говядины и ароматной поджаренной картошки, щедро политой густым томатным соусом со солеными огурцами. Это сочетание просто невозможно игнорировать!
Что потребуется для приготовления
Приготовление этого аппетитного блюда займет время, но результат того стоит. Итак, вот что нужно:
- 500-600 г говядины или телятины без кости
- 1 большая луковица
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1-2 соленых огурца
- 2 зубчика чеснока
- 5 картофелин
- Растительное масло для жарки и зелень петрушки
Шаги приготовления
Азу по-татарски готово. Это не просто ещё одно мясное блюдо — его вкус яркий и самобытный, что непременно оставит незабываемые впечатления!
