Лосось: идеальный зимний продукт для укрепления иммунитета и повышения энергии

Зимой лосось становится настоящей находкой для здоровья. Испанский диетолог Сара Вивес подтвердила, что этот вид рыбы может значительно улучшить общее состояние организма в холодное время года, особенно когда солнечного света становится недостаточно.

Почему лосось так важен зимой?

По мнению Вивес, главную роль играет содержание омега-3 жирных кислот. Эти полезные элементы помогают снизить уровень хронического воспаления и поддерживают иммунный ответ, что особенно актуально в сезон увеличенного риска вирусных заболеваний и обострений хронических заболеваний.

Кроме того, лосось является отличным источником витамина B12. Его нехватка может вызывать усталость и ухудшение концентрации, что часто наблюдается в зимний период. Употребление этой рыбы способствует улучшению работы нервной системы и обмена веществ, что особенно важно в условиях низкой физической активности.

Витамин D и его роль

Отдельное внимание Сара Вивес уделяет витамину D. В зимние месяцы его синтез в организме значительно снижается из-за недостатка солнечного света, и именно питание становится ключевым источником этого витамина. Витамин D критически важен для здоровья костей, правильного функционирования мышц и поддержания иммунной системы.

Не забывайте о белке

Лосось также богат белком, который обеспечивает длительное чувство сытости. Это особенно важно в холодное время, когда риск набора веса возрастает. Контроль аппетита становится легче благодаря насыщению, которое дает рыба.

Таким образом, введение лосося в рацион может стать одним из самых простых и вкусных способов укрепить здоровье в зимний период.