Вкусный овсяный крамбл с яблоками: простота и полезность в каждом укусе

Крамбл это один из самых простых и доступных десертов, который идеально подходит для любого случая. Это лакомство не только быстро готовится, но и дарит невероятное наслаждение: нежные яблоки, приправленные корицей, под хрустящей овсяной корочкой, которая напоминает запечённые мюсли.

Идеальные ингредиенты для 4 порций

Приготовьте этот аппетитный десерт легко и быстро, используя следующие ингредиенты:

• Яблоки (небольшие) 2 шт.
• Овсяные хлопья (любые на ваш вкус, лучше Геркулес) 100 г
• Сахар 75 г (можно уменьшить, если яблоки сладкие)
• Сливочное масло 50 г
• Соль на кончике ножа
• Корица 1/2 ч. ложки

Для удобства понадобятся огнеупорные формочки (рамекины) 4 шт. Объём каждой формочки 140 мл.

Как приготовить крамбл?

Начните с яблочной начинки: сократите время, нарезая яблоки на дольки и затем на небольшие кубики. Добавьте к ним корицу и 1 столовую ложку сахара из общего количества. Тщательно перемешайте и распределите по формочкам.

Теперь перейдём к хрустящей корочке. В глубокой миске смешайте овсяные хлопья, оставшийся сахар и щепотку соли. Добавьте мягкое сливочное масло и перетирайте всё вместе до получения крупной крошки. Для удобства лучше делать это в одноразовых перчатках.

Рассыпьте крошку поверх яблок в каждой формочке достаточно по 2 столовые ложки, при этом немного утрамбовывая смесь. Благодаря тому, что десерт не поднимется при выпечке, можно оставлять небольшую горку крошки.

На этом этапе можно оставить формочки в выключенной духовке до момента выпечки. Это отличный трюк, если вы готовите угощение для гостей просто запеките крамбл незадолго до их прихода.

Крамбл лучше подавать в тёплом виде, добавив шарик мороженого. Но и полностью остывший десерт сохранит все свои удивительные вкусовые качества!