Этот рецепт пасты с грибами и сливками не только легко готовится, но и порадует своей необыкновенной кремовой текстурой и насыщенным вкусом. Идеальное блюдо для семейного ужина или собирания друзей на вечеринки!
Ингредиенты
- Грибы (400 г)
- Репчатый лук (1 шт.)
- Сливки (20% жирности, 400 мл)
- Макароны (300 г)
- Соль и травы по вкусу
- Твердый сыр (60-70 г)
- Подсолнечное масло
Приготовление
Первым шагом необходимо нарезать лук и обжарить его до прозрачности на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Затем к луку следует добавить нарезанные грибы и жарить их вместе до золотистого цвета, сообщает канал.
Пока грибы готовятся, можно заняться макаронами:
- В большую кастрюлю налить достаточное количество воды и довести до кипения.
- Добавить щепотку соли и одну столовую ложку подсолнечного масла.
- Опустите макароны в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке.
- После варки откиньте макароны на дуршлаг и, чтобы они не склеивались, добавьте две столовые ложки подсолнечного масла.
Когда грибы уже обжарены, к ним следует добавить сливки и салатные травы, дать смеси потушиться еще 5 минут. В завершение добавьте к грибам подготовленные макароны и натертый сыр, перемешайте и дайте немного настояться на огне.
Вот и все! Паста, покрытая нежным сливочным соусом с грибами, готова к подаче. Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!
