Нежные куриные сердечки с чечевицей: идеальный ужин без лишних забот

Мягкие, сочные и неприхотливые в приготовлении это блюдо станет настоящим открытием для ценителей лёгких и быстро готовящихся ужинов. Куриные сердечки обжариваются и тушатся вместе с яркими овощами и красной чечевицей, создавая полноценное угощение, которое не требует долгого приготовления.

Удобный процесс приготовления

Готовьте всё в одной сковороде: от обжаривания куриных сердечек до тушения овощей и чечевицы. Этот процесс избавляет от необходимости использовать мультиварки или духовые шкафы, что значительно упрощает задачу. После приготовления дайте блюду настояться под крышкой, чтобы ароматы смешались и вкус стал ещё насыщеннее.

Список ингредиентов

Для создания этого блюда понадобятся:

• Куриные сердечки 250 г
• Красная чечевица 160 г
• Лук репчатый 40 г
• Морковь 40 г
• Кабачок 100 г
• Помидор 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Петрушка несколько веточек
• Лавровый лист 12 шт.
• Овощной бульон или вода 1 стакан
• Постное масло 2 ст. л.
• Соль, чёрный перец по вкусу
• Приправа для курицы 1 ч. л.

Шаги приготовления

1. Промойте и подготовьте ингредиенты: сердечки, овощи и чечевицу.

2. На разогретую сковороду добавьте масло, выложите сердечки и обжаривайте 15 минут до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте ещё несколько минут.

3. После этого добавьте кабачок, помидор и тушите до готовности овощей.

4. Добавьте чечевицу, специи и бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите под крышкой.

5. В конце желаемого времени приготовления добавьте петрушку, выключите огонь и дайте настояться.

Это блюдо отлично подойдёт для тех вечеров, когда хочется вкусно поужинать, не тратя много сил. Блюдо само по себе является полноценным и не требует гарнира, сообщает источник.