Шашлычки из курицы с овощами

Для приготовления аппетитных шашлычков понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 1 средний кабачок
• 2-3 помидора
• 1 крупная луковица (красная)
• 1 чайная ложка сладкой молотой паприки
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Эти шашлычки идеально подойдут для пикника или вечеринки, а благодаря овощам они станут не только вкусной, но и полезной альтернативой традиционным блюдам, пишет источник.

Как приготовить шашлычки

Процесс приготовления достаточно прост. Куриную грудку нарезать кубиками, добавив к ним нарезанные кабачки и помидоры. Лук можно нарезать кольцами или полукольцами так он будет более сочным.

Затем все ингредиенты необходимо замариновать. Для этого курицу и овощи следует смешать с бальзамическим уксусом, растительным маслом, молотой паприкой, солью и перцем. Оставить на 30 минут, чтобы все вкусы смешались.

Запекаем или жарим

Шашлычки можно готовить на гриле, запекать в духовке или жарить на сковороде. В любом из вариантов они получатся невероятно вкусными. Для более оригинального вкуса можно добавить любимые специи имбирь, чеснок или острый перец.

Готовые шашлычки лучше всего подавать с свежим салатом или соусом в качестве дополнения. Они станут изюминкой любого стола!