Сегодня стартовал Рождественский пост, который продлится 40 дней и повлияет на привычки питания многих россиян. Для организма эти изменения могут стать настоящим испытанием. Как сделать этот переход более гладким и не потерять хорошее самочувствие в течение всего поста?
Гастроэнтеролог Екатерина Кашух отмечает, что особенно сложными с эмоциональной точки зрения выступают первые дни поста, так как именно в этот момент приходится отказываться от любимых блюд. Однако соблюдение основных принципов рационального питания может значительно снизить уровень стресса.
Как подготовиться к посту
По словам Кашух, подготовка — это ключевой этап. Врач рекомендует заранее спланировать меню, учитывая ограничения, а также избегать резкого снижения калорийности рациона. Важно не исключать привычные разрешенные продукты и не налегать на сырые овощи и фрукты или однотипные блюда.
Три распространенные ошибки
- Резкое снижение калорийности. Это может привести к переутомлению, нервозности и снижению продуктивности, что, в свою очередь, повысит риск срывов.
- Переход на исключительно сырые овощи и фрукты. Это может вызвать метеоризм и тяжесть в животе. Специалист рекомендует есть овощи в термически обработанном виде, чтобы снизить нагрузку на кишечник.
- Недостаток белка. Белок необходим для восстановления тканей и синтеза важных соединений в организме. Несмотря на ограничение животного белка, важно получать его из растительных источников, таких как горох, нут, фасоль и соевые продукты.
Подбор сбалансированного меню
Для максимального комфорта во время поста важно заранее продумать сбалансированное меню. Оно должно включать полезные и вкусные блюда с достаточным количеством сложных углеводов, растительных жиров и белка. Увеличение порций также может помочь лучше утолить голод.
Кашух добавила, что пост не подходит всем, особенно людям с определенными заболеваниями. Поэтому перед изменением пищевых привычек рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
