Куриные сердечки в томатном соусе: быстро и вкусно

Когда появляется желание порадовать себя и близких чем-то действительно аппетитным, не обязательно тратиться на сложные рецепты. Сегодня представляем простой, но эффектный способ приготовления куриных сердечек в томатном соусе. Это блюдо сочетает в себе яркий вкус и домашние нотки, а готовится всего за несколько минут.

Необходимые ингредиенты

• Куриные сердечки: 500 г
• Лук репчатый: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Вода: 400 мл
• Томатная паста: 1 ст. л.
• Сушеная зелень: 1 ст. л.
• Соль и перец: по вкусу
• Растительное масло: 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

Сначала подготовьте овощи: очистите и мелко нарежьте лук, а морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке как удобно.

Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Выложите подготовленные овощи и обжаривайте их на среднем огне в течение 5-7 минут до мягкости.

Пока овощи готовятся, промойте сердечки, удалите лишний жир, если это необходимо. Добавьте сердечки к овощам, приправьте солью, перцем и сушеной зеленью. Обжаривайте еще минуту, перемешивая.

Теперь приготовьте соус: разведите томатную пасту в 400 мл горячей воды, подбирая густоту по собственному вкусу. Залейте сердечки соусом, доведите до кипения, снизьте огонь до минимума и закройте крышкой. Тушите около часа, чтобы все вкусы раскрылись и аромат наполнил кухню.

Полезный совет: Обязательно следите за соусом во время готовки. Если жидкость испаряется слишком быстро, добавьте немного кипятка. Секрет сочного блюда кроется в равновесии между соусом и сердечками!

Блюдо готово! Подавайте куриные сердечки в томатном соусе с гарниром из картошки, риса, гречки или макарон, или просто с куском свежего хлеба, сообщает канал.