Завтрак: обязательный ритуал или личное предпочтение?

Вопрос о необходимости завтрака продолжает будоражить мнения сторонников здорового питания. Скептики и приверженцы этой привычки продолжают вести дискуссии о том, как важен утренний прием пищи.

Кто-то утверждает, что завтрак ключ к успешному старту дня и помощи организму в разгонке метаболизма. Но современная наука говорит, что метаболизм активируется с момента пробуждения, независимо от того, был ли завтрак. Он продолжает функционировать даже во сне!

Завтрак и похудение: что говорит наука?

Существует миф, что завтрак необходимый элемент для тех, кто хочет похудеть. На самом деле, похудеть можно и без утренней еды. Доказано, что гораздо более важным является соблюдение дефицита калорий в течение всего дня. Если вы не чувствуете голода с утра, то нет смысла заставлять себя завтракать.

Некоторые люди сделали выбор в пользу пропуска завтрака и успешно теряют лишние килограммы, ориентируясь на свои привычки и самочувствие. Главное здесь следить за общим количеством потребляемых калорий на протяжении дня.

Идеальные завтраки: что выбрать?

Если вы все же хотите начать утро с завтрака, стоит сделать выбор в пользу сбалансированного питания. Вот идеальный набор продуктов:

• Белки (например, яйца, творог, йогурт)
• Углеводы (крупы, цельнозерновые изделия)
• Здоровые жиры (орехи, семена, авокадо и пасты из орехов)
• Клетчатка (фрукты или овощи)

Большинство экспертов советуют ориентироваться на эти группы продуктов, чтобы обеспечить организму все необходимые элементы для бодрого начала дня. Например, овсянка с яичными белками и ореховой пастой отличная идея для вкусного и питательного завтрака.